ELISA ROMERES
Lavoro da più di 10 anni come Biologa Nutrizionista in libera professione. Mi sono laureata a Padova, prima in Filosofia con lode, poi ho conseguito un corso di perfezionamento universitario in Bioetica al quale è seguita la laurea in Biologia Molecolare e poi la laurea magistrale in Biologia Sanitaria con lode sempre a Padova. Da allora è iniziato un percorso di costante formazione e aggiornamento nell'ambito della nutrizione che non è mai finito e che porta a una visione in cui la formazione umanistica e quella scientifica si fondono per calare il nostro modo di nutrirsi nel mondo della prevenzione e del mangiare sano.